tác dụng của khổ qua

Tác dụng của khổ qua gổm thành phần chính là có vị đắng, axit amin, đường, vitamin c, axit ni cotic.


Khổ qua có rất nhiều tác dụng như: kích thích tiêu hóa, giảm đường huyết, triệt tiêu các mầm bệnh gây ung thư tá tràng và nhiều chứng bệnh nan y khác, kiết lị, viêm đường ruột, cảm nắng, nóng trong người, mưng mủ, mụn nhọt...

Tác dụng của khổ qua.

Khổ qua thường được sử dụng làm món ăn hàng ngày như:
- Khổ qua nhồi thịt.
- Cánh gà nấu khổ qua và dứa.
- Khổ qua nhồi cá thác lác.
- Lẩu các thác lác với khổ qua.
- Khổ qua xào trứng.
- Khổ qua nấu canh cua gạch.

Ngoài ra khổ qua còn được dùng để làm các vị thuốc như:
- Khổ qua trộn rau cần.

- Trà khổ qua.

- Nước ép khổ qua.

Chú ý: Khổ qua tính mát, không nên dùng cho người tỳ vị hư hàn (rối loạn chức năng tiêu hóa do lạnh).
Các tác dụng thực dưỡng của khổ qua: 
- Kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt.
- Phòng chống ung thư.
- Giảm thấp đường huyết.

tác dụng của khổ qua